Guadeloupe je úžasná země. Nachází se na Malých Antilách v Karibiku. Mezi ostrovy souostroví je největším Guadeloupe (něco přes 1 400 km2).
Z ptačí perspektivy tento ostrov vypadá jako motýl roztahující svá křídla ve vodách Karibského moře. Motýlí křídla se nazývají: Grande-Terre a Bas-Terre. Tato část ostrova s četnými řekami je nejkrásnější. Právě na Basse-Terre se nachází aktivní sopka Sufier, na jejímž úpatí stojí hlavní město Guadeloupe, Basse-Terre. Město bylo postaveno ve francouzském stylu koloniálního období. Hlavní atrakce jsou přírodní.
Basse-Terre (Guadeloupe): Národní park
Jedním z hlavních v hlavním městě je národní park, který mnozí z nejvzácnějších ptáků považují za svůj domov. V lesní části parku žije symbol země, mýval. Plocha parku je obrovská – něco málo přes 17 hektarů. UNESCO prohlásilo národní park Basse-Terre za biosférickou rezervaci. Horský deštný prales, který pokrývá svahy pohoří, podléhá zvláštní ochraně. Vědečtí ředitelé parku shromáždili rozsáhlou sbírku unikátních zástupců flóry: vzácné a ohrožené druhy orchidejí, hevea, mahagon,stromové kapradiny aj. Parkem protéká mnoho řek a potoků. Mnoho z nich stéká po svahu Soufrière (kvůli tomu má voda složité chemické složení). Na své cestě řeky, potoky a potoky tvoří mnoho kaskád, vodopádů a jezer. Turisté považují Ekrevis za nejkrásnější kaskádu a Karibik za vodopád.
Pride of Bas-Terre – továrna společnosti-Fermier-de-Gros-Montagne
Kromě ohromující přírody je Guadeloupe obzvláště překvapivé pro turisty. Jeho hlavním městem je místo, kde působí cukrovar Company-Fermier-de-Gros-Montagne. Je považováno za umělecké dílo: obří stroje na výrobu cukru jsou natřeny velmi jasnými barvami, které připomínají centrum Pompidou ve francouzském hlavním městě.
Pro informační účely musí turisté navštívit továrny na výrobu rumu (kde se mimochodem nabízejí různé druhy rumu k testování), výstaviště a pláže.
Fort
Hlavní město Guadeloupe se pyšní úžasnou starou pevností Fort Saint-Charles. Byl postaven na kopci v jižní části města v roce 1640 a pojmenován po zakladateli města Charlesi Huelovi. Pevnost se zachovala dodnes. Nachází se zde muzeum historie Basse-Terre a ostrova. Poblíž zdí pevnosti jsou hroby dvou slavných vojevůdců: admirála Gurbeira a generála Rishpanse. Pevnost má druhé jméno Fort Delgre. Dnes Fort St. Charles je nejmocnější obranná stavba na ostrovech.
Basse-Terre má fascinující barevný trh a pozoruhodnou impozantní budovu, ve které sídlí prefektura tohoto mořečásti Francie.
Zajímavá poznámka
Často kladená otázka, který stát má hlavní město Basse-Terre, působí potíže. To je samozřejmě Guadeloupe. I když odborníci varují, že jde o nepravdivé tvrzení. Guadeloupe je jen odlehlé území Francie. A každý zná hlavní město Francie.
Vzhledem k tomu, že moderní Guadeloupe je zámořským územím Francie, nemohlo to nezanechat stopy na životě a životě obyvatel města. V Basse-Terre mluví francouzsky, v obchodech slouží za eura.
Restaurant l'Otentik
Jakým druhem kuchyně je Guadeloupe, Basse-Terre známé? Restaurace nabízejí jídla z mnoha kuchyní světa. Ačkoli francouzština je považována za hlavní, se zápletkou místních kuchařů.
Restaurace l'Otentik nabízí obyvatelům a hostům hlavního města mexickou kuchyni, čínskou a indickou kuchyni. Národní recepty těchto zemí oslovily mnoho návštěvníků instituce, možná proto, že šéfkuchař ke každému jídlu přidává své vlastní národní poznámky.
Na jídelním lístku dominují pokrmy z mořských plodů. Jsou to různé druhy ryb, chobotnice, krevety, měkkýši, korýši a další obyvatelé moří obklopujících Guadeloupe, které všichni milují. To není překvapivé.
Restaurace má vnitřní a venkovní jídelní kout. Zařízení se může pochlubit vynikajícím vinným lístkem. Místa pro malé děti a osoby se zdravotním postižením jsou vybavena. Jsou zde rezervace stolů a parkování.
La Savane
Vyzkoušejte exotická jídla v La Savane. Jedná se o vynikající pokrmy z krabího masa, humra, červeného chňapalu,želví maso a další lahůdky.
Před vařením zpracuje šéfkuchař produkty speciálním místním kořením, které pokrmům dodává zvláštní jedinečnou chuť. Je nemožné navštívit restauraci jen tak - musíte si rezervovat místa předem. Stoly jsou k dispozici uvnitř i venku.
La Savane má užitečné číšníky, skvělý bar. Jsou zde přijímány mezinárodní karty. Můžete přijít s rodinou nebo si objednat oběd, večeři pro zvláštní příležitost nebo obchodní rozhovor.
La Touna
Hlavní město Guadeloupe je známé restaurací La Touna. Šéfkuchař je obzvláště dobrý v kreolské, cajunské, evropské, karibské a francouzské kuchyni. Z místních jídel se tu úžasně vaří plnění krabi. Neméně krásní jsou vaření krabi se zelenými banány, škeble dušené na uhlí nebo krabi „Matutu de crabes“se speciálním kořením. La Touna podává také různé korýše s přílohou vařené, dušené nebo pečené zeleniny, chobotnici „Shatru“vařenou ve speciálním vývaru, humří briošku a další mňamky.
Restaurace je umístěna tak, že téměř odkudkoli můžete vidět moře. Často se zde proto objednávají romantické večery, i když neméně často se zde pořádají pracovní obědy. K dispozici je parkoviště a místa pro osoby se zdravotním postižením jsou vybaveny.
Le Mahina
Možná nevíte, který stát má hlavní město Basse-Terre, ale restauraci Le Mahina zná mnoho turistů. Je známá středomořskou, evropskou, francouzskou,Italská kuchyně a nejúžasnější pizza v hlavním městě Guadeloupe.
Číšníci také nabízejí hostům ochutnat úžasný rybí talíř s kousky vepřového masa a zeleninou "Tinin-lan-more". Hosté restaurace milují vývar s korýšovým kořením, kreolský rybí guláš. Často spolu s rezervací míst si turisté zarezervují úžasný pokrm: smažené maso divoké kozy se speciálním kořením "Gut-colombo" a "Cabri".
Le Mahina nabízí levné obědy a elegantní stolování u stolů pod širým nebem. Zde je vynikající vinný lístek.
Kote Lagon
Hlavní město Guadeloupe je bohaté na skvělé restaurace. Ale nejtenčí Roti s nejrůznějšími náplněmi si můžete vychutnat jen v Kote Lagon. Podává vynikající grilovanou zeleninu a všechny druhy masa a rybích přesnídávek vařených na otevřeném ohni.
Hosté restaurace milují i budínský pikantní černý pudink, evropští turisté si často objednávají smažené mladé kuře s pečenou zeleninou a rýží, zeleninový guláš s plody moře Kalalu nebo slaninou. Restaurace se nachází na malebném místě. Milenci v něm rádi tráví romantická schůzka a často večeřejí s rodinami.
Les Vins de La Reserve
Úžasný zámořský departement Francie – země Guadeloupe. Hlavní město státu se může pochlubit restaurací s názvem Les Vins de La Réserve. Má úžasnou vinárnu a hospodu s živým pivem. Restaurace nabízí také vynikající pizzu a francouzskou kuchyni.
Neméně krásnéškeble dušené na víně nebo králík se zeleninou. Jako exot můžete vyzkoušet pečeného holuba.
Nápoje v kterékoli z restaurací jsou čerstvě vymačkané šťávy z mandarinky, mučenky, papáje, ananasu, guavy nebo cukrové třtiny. A samozřejmě místní produkce kávy a čaje.
Z alkoholických nápojů se upřednostňují francouzská vína a šampaňské. Restaurace mají různé nápoje zastupující jiné země. No, vizitkou je samozřejmě rum.
