Vína z Anapy. Odrůdy a pravidla výběru

2024 Autor: Harold Hamphrey | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:10

Víno je bezesporu jedním z nejlepších alkoholických nápojů na světě. Jeho první historická zmínka je zaznamenána v biblických knihách. Záviděníhodné oblibě se těšily vinné nápoje ze středomořských zemí, vyráběné podle domácích receptur. V době římské říše se dalo napočítat téměř sto odrůd tohoto ušlechtilého nápoje. Starověcí uctívači uctívali a zpívali skutečné víno a také přinášeli oběti mnoha bohům vína.

Vinaření v Kubanu je jiný příběh. V dávných dobách bylo území Krasnodar osídleno Řeky, kteří se proslavili dobrým vínem z Gorgippie. Řeky vystřídali Italové, kteří neméně horlivě ocenili tento nádherný nápoj. Jakoukoli moderní oslavu si lze jen těžko představit bez láhve vína. Tento vynikající nápoj je milován a uctíván mnoha lidmi. Abyste si však nezkazili dojem z jídla a vychutnali si nápoj a ochutnali kyselou dochuť, musíte vědět, kde a jaké víno koupit.

Zkusme přijít na to, kde najít nejlepší vína Anapa a co potřebujete vědět, než si koupíte láhev tohoto ušlechtilého nápoje, který máte rádi.

Co může letovisko nabídnout

Ve skutečnosti lze celý sortiment rozdělit do tří typů, po kterých je záviděníhodná poptávkadomorodé obyvatelstvo města a mezi rekreanty.

Typy produktů:

• bottled;
• draught;
• homemade.

V sovětské éře turisté navštěvující zejména letoviska Kuban a Anapa preferovali nápoje od domácích vinařů a maloobchodních prodejen pro stáčení alkoholických nápojů před produkty v lahvích. V té době se točené a domácí víno v Anapě vyrábělo podle starých receptur a dlouho zrálo při zachování úžasné chuti a atmosféry letní dovolené.

Nyní je extrémně obtížné koupit kvalitní vinné nápoje a je jen velmi málo míst, kde se prodávají. Tento progresivní trend lze pozorovat od doby, kdy se na trhu s vínem objevily všechny druhy nápojů v prášku. Lví podíl produktů s označením „vína Anapa“tvoří právě levný, nekvalitní práškový alkohol. Pokud si chcete koupit opravdu kvalitní nápoj, pak zde potřebujete prověřený a zavedený obchod. Informace lze získat jak od místního obyvatelstva, tak prostřednictvím internetu. V každém případě se budete muset hodně snažit, abyste vybrali opravdu nejlepší a kvalitní vína Anapa. Recenze nápojů hrají důležitou roli, takže by bylo užitečné si je přečíst.

Vyplatí se také věnovat zvláštní pozornost druhům místních vín a jejich gastronomické hodnotě. Výrazně to usnadní hledání vašeho oblíbeného nápoje a navíc vám to pomůže orientovat se v ceně.

Rozmanitost vín

Před nákupem vín Anapa nezasahovat do klasifikace těchto nápojů. Sladké a suché druhy jsou věcí vkusu každého jednotlivého milovníka. Podíváme se na oblíbené červené, růžové a bílé odrůdy.

Černý doktor

Jedná se o originální červené víno o síle maximálně 15 %. Alkoholický nápoj tohoto typu se vyrábí z následujících odrůd hroznů: Cabernet, Early Magarach a Saperavi.

Víno pro opravdové znalce a milovníky kyselé chuti spojené s třešňovým aroma. Dobře se hodí k masitým pokrmům.

Tajná touha

Jedná se o polosuché víno s maximálním ABV 12 %. Vyrobeno smícháním vinné révy Merlot, Moldovan a Cabernet. Na rozdíl od „Černého doktora“má tato odrůda výrazně červenou barvu. Hlavním chuťovým profilem Secret Desire je dochuť bobulí, která je ideální pro pokrmy z masa a drůbeže.

"Cahors" (balzám)

Jedná se o vína Anapa dezertních odrůd se silou nejvýše 15 %. Stejně jako Black Doctor je Cahors považován za skutečný, protože je vyroben pouze z původních červených hroznů.

Do receptury je navíc přidána tinktura z 24 bylin. Chuť „Cahors“zanechává jasnou a příjemnou čokoládovou dochuť. Nejlepší příloha k tomuto vínu jsou sýry a dezerty.

Podvod a láska

Úžasný v mnoha ohledech alkoholický nápoj se zajímavým názvem a malýmpevnost 10 %. Vyrábí se z červených nebo bílých hroznů a má zvláštní květinovou chuť. Toto víno se podává pouze k dezertům.

Cabernet

Vína Cabernet z Anapy jsou mezi našimi krajany velmi oblíbená. Nápoj má průměrnou sílu 13 % a perzistentní ovocně-květinovou vůni. Toto víno se vyrábí ze dvou odrůd - Cabernet a Sauvignon. Nápoj má jemný růžový nádech a chuť podtrhne sladkost každého podávaného dezertu.

Kde koupit přírodní víno

Na tak skvělém místě k odpočinku, jako je Anapa, vždy najdete vysoce kvalitní a originální produkty vinařů. V regálech můžete vidět drahý "Black Doctor", "Sauvignon", víno "Anapa", "Chardonnay" a mnoho dalších značkových alkoholických nápojů. Proto kvůli velkému přílivu turistů a rozšiřování vinařských zemí přibývá podvodníků, kteří chtějí prodávat nápoje v prášku pod rouškou originálních vín.

Pokud se nechcete dostat do problémů a chcete se potěšit opravdu opravdovým vínem, měli byste při nákupu dodržovat jednoduchá pravidla.

Co se týče domácích vinařů a jejich produktů, můžete brát v úvahu a orientovat se pouze podle hodnocení zákazníků. Pokud jste v obchodě, pak je lepší dát přednost lahvovému vínu s jasnou a srozumitelnou etiketou. Nezapomeňte zkontrolovat, zda má láhev datum sklizně, protože práškový líh nezraje. jako jeden zmožnosti - navštivte vinotéku umístěnou "ve fabrice", kde nakoupíte nejen kvalitní zboží, ale také trochu ušetříte.