Zfat v Izraeli je malé město na vrcholu hory na severovýchodě země. Cestovatelé, kteří hledají směs historie, tradice, spirituality a umění, budou rádi navštěvovat Safed, který je označován jako „Město kabaly“a je jedním ze čtyř posvátných míst judaismu.
Historická místa
Vzhledem k tomu, že historie Safedu sahá tisíce let zpět, má přirozeně mnoho historických míst, která si zaslouží pozornost turistů:
- Hřbitov Tzfat. Nachází se v dolní části města. Může se zdát trochu zvláštní, že jednou z hlavních atrakcí města je hřbitov, ale toto místo je denně zaplněno návštěvníky. Jsou zde uloženy ostatky slavných kabalistických mistrů: rabi Ari a Joseph Caro (zemřel 1573). Slavná mikve (rituální koupel) Ari se nachází na hřbitově Safed. Nádrž na ledovou vodu stále používají ti nejodvážnější.
- Citadela (Metsuda). Je to krásný park s malebným výhledem a je to také pozůstatek historického křižáckého hradu. Citadela se nachází na nejvyšším místě Safed inIzrael. Toto je místo, kde se bojovalo od římských dob až do izraelské války za nezávislost. Je zde pomník na počest těch, kteří v roce 1948 položili své životy na obranu Safedu. Vrcholem tohoto parku jsou jeho krásné keře a stromy, stejně jako úchvatné výhledy.
- Davidka. Nedaleko začátku nákupní ulice Midrachova a vrcholu Velkých schodů je vidět dělo Davidka. Hrála rozhodující roli během izraelské války za nezávislost. Naproti ní jsou v budovách stále viditelné díry po kulkách a střelách.
- Velké schodiště. To bylo používáno Brity k rozdělení města Safed na dvě části: arabskou a židovskou čtvrť Starého města až do roku 1948. Dnes je toto schodiště skvělým výchozím bodem pro návštěvu Artists' Quarter a historických synagog židovské čtvrti.
Procházky po městě
Zdaleka nejlepší způsob, jak si prohlédnout město, je pěší prohlídka Safedu. K většině nejlepších míst se dostanete pouze pěšky:
- Továrna na svíčky. Nedaleko továrny Kadosh Dairy Factory na ulici Yud Alef se nachází továrna na svíčky Safed Candle Factory, kde voskové umění dosahuje neuvěřitelných výšin. Prodává tradiční šabatové a havdala svíčky v krásných barvách a vosková diorámata představující biblické výjevy jsou jedinečná.
- Hameiri House Museum. Dokumentuje židovský život Safedu v Izraeli za posledních 200 let. Yechezkel Hameyri, narozený v páté generaci, která zemřela v roce 1989, strávil desítky let přeměnou této budovy na muzeum,založené na dvou velkých sálech, každý 150 let starý. Kdysi byly tyto místnosti využívány jako sídlo rabínského soudu v Safedu. A během první světové války se staly domovem pro stovky dětí, které osiřely v důsledku tyfové epidemie, která si vyžádala životy dvou třetin obyvatel města. Dnes jsou v těchto klenutých místnostech vystaveny obrazy, dokumenty a běžné náčiní používané pozdějšími generacemi Safedu.
- Pamětní muzeum maďarsky mluvících Židů. Další málo známá, ale stojí za to navštívit atrakce Safed se nachází na kopci poblíž ulice Aliya Bet. Muzeum je součástí komplexu Saraya. Dnes je známá jako Komunitní centrum Edith a je zde také bývalý chán (ubytovna pro cestující) a Noamova synagoga. Můžete zde také vidět okouzlující osmanskou věž s hodinami.
Synagogy Safed
Mezi moderními galeriemi a malebnými vápencovými uličkami Safed je řada historických synagog, které pomohou návštěvníkům cestujícím Izraelem spojit se s nevyslovenou mystikou svatého města:
- Sefardská synagoga v Ari. Je nejstarší v Safedu. V 16. století to bylo oblíbené místo modlitby pro Arizala (rabi Isaac Luria), který zvláště ocenil výhled na horu.
- Synagoga Ari Ashkenazi pochází také ze 16. století. Na tomto místě se o šabatu modlil již zmíněný rabi Isaac Luria. Mnoho lidí ví, že šabat je nejdůležitějším svátkem v židovském kalendáři. Později zde byla postavena synagoga. Svatá archa vyrobená z olivstrom, se také nachází v této lokalitě.
- Synagoga Yosefa Karo. Původně byl založen v 16. století, stejně jako mnoho budov v Safedu, byl dvakrát zničen zemětřesením a pokaždé znovu postaven. Italský filantrop jménem Guetta zde instaloval mramorovou podlahu. Místní legenda říká, že polovina rozpočtu na renovaci byla vynaložena na stavbu, zatímco druhá polovina byla pohřbena pod zemí, aby byla použita, když přišel mesiáš.
- Synagoga Abuhav. Byl postaven v roce 1490. Zde je nejstarší svitek Tóry v celém Safedu. Uchovává se pod zámkem. Čte se pouze 3x ročně: na Roš ha-šana, Jom kipur a Šavuot.
Nakupování v Safed
Zastávkou pro všechny návštěvníky Safedu je HaMeiri Cheese Shop, jehož receptury se používají již 168 let. A když si vezmete bochník chleba a sýr, můžete si užít piknik někde poblíž.
Při procházce ulicí Gallery Street najdou turisté mnoho obchodů s uměním, obchodů se suvenýry a míst k jídlu, stejně jako banky a pošty.
Při procházce Artist's Quarter můžete vidět krásné staré kamenné domy. Roztomilé malé restaurace zastrčené v malebných bočních uličkách. Chcete-li koupit dárky a umění, musíte navštívit Art Market, který má spoustu nádherných šperků, kaligrafického umění, obrazů a keramiky.
Jídlo vSafed
Když mají turisté hlad, mohou zamířit do Jerusalem Street na pouliční jídlo nebo se najíst v jedné ze slušných restaurací s výhledem na Staré město a Meron Hills.
Zatímco ve středu ráno v Safedu je shuk (tržiště pod širým nebem) živým místem, kde si můžete koupit skvělé místní jídlo a svačinu s olivami, sladkostmi nebo pečivem.
Midrachov je místem, kde se setkává starověký duchovní Safed s rušným moderním městem. Obchody a kavárny se zde nacházejí naproti těm nejúchvatnějším výhledům, jedinečným pouze pro mystické město Safed v Izraeli. Turisté mohou popíjet osvěžující nápoj nebo si vychutnat jídlo a přitom obdivovat výhled na historickou horu Mount Meron a její okolí. Tato jedinečná a barevná ulice má místní obchody prodávající vše od ovoce a zeleniny po domácí potřeby, oblečení a suvenýry.
Mimo vyšlapané cesty
Pokud chcete jít do zákulisí a poznat skutečného Safeda, můžete se vzdálit od vyšlapané cesty a navštívit Strom života od umělce Shtendera a také přírodní cestu Shemen Tov, která podporuje hojení.
Milovníci přírody a turisté si užijí wadi, mírně se svažující kaňon, který vede do Tiberias.
Místní autobusy jezdí pravidelně a existuje několik spolehlivých stanovišť taxi. Taxíky s pevnou trasou – šeruty – vyzvedávají cestující na autobusových trasách a účtují jim poplatky podobně jako autobusy a vozí turisty po trase.
