Budapešťský centrální trh je jedním z 5 krytých bazarů ve městě, které byly vytvořeny v 19. století. Z nich je považován za nejbarevnější, má největší velikost. Turisté toto místo milují. Je zde hlučno, je zde mnoho jasných barev, příjemné vůně koření, velký výběr zboží. Okamžitě cítíte, jak Maďarsko žije.
Historie
Téměř každý průvodce vypráví návštěvníkovi o centrálním trhu v Budapešti. Jeho historie začíná po vzniku města, kdy byla potřeba zajistit lidem jídlo. Bazar vznikl za účelem zefektivnění obchodu. Dnes se zde pravidelně konají prohlídky.
Návštěvníkům se jen zřídka podaří vyslovit název bazaru Központi Vásárcsarnok správně napoprvé, přičemž dodrží všechny jemnosti maďarské výslovnosti.
Na náměstí. Fövam (dříve S alt), kde se tento rozsáhlý komplex nachází, přijdou sami nebo s průvodcem. Dříve v této oblasti byly sklady se solí. Byly zde také budovy pro skladování tabáku, které byly rozebrány, když chátraly.
Dnes se náměstí nazývá Celní náměstí. V roce 1870 zde byla postavena budova, ve které pracovala celní služba. Nachází se na pešťské straně řeky Dunaj.
Nedaleko byl Most svobody. Nyní se tato budova stala budovou Vysoké školy ekonomické.
Pavilon, který se tehdy objevil, byl stylizován do pařížského stylu. Tvůrcem projektu byl S. Petz. Stavba začala v roce 1894. Otevření bylo naplánováno na rok 1896. Když byly práce dokončeny, stalo se neštěstí - požár, který zničil střechu napůl.
Během roku byla opravena centrální tržnice v Budapešti, doladěny poslední detaily. K otevření budovy postavené z červených cihel došlo 15. března 1897. To, zdobené krásnými ornamenty, zabíralo celý blok. V rozích byly umístěny věže. Dlaždice různých barev byly vyrobeny v pecích v továrně Folnai. Každý, kdo chce, má k němu přístup. Budova tržnice byla výrazně poškozena během nepřátelských akcí, které probíhaly ve 20. století, nějakou dobu nefungovala vůbec.
Zajímavá fakta
Obnova jeho fungování proběhla po restaurování v 90. letech minulého století. Existuje několik faktorů, které mohou přilákat turisty na toto místo:
- Architektonický styl budovy tržnice není o nic méně působivý než množství produktů, které se na ní prodávají. Střecha je zakřivená. Barevné malby jsou oslnivé. Prolamované schodiště sahají do velkých výšek.
- Datum poslední rekonstrukce - 1994. V roce 1999 byla budova oceněna cenou FIABCI Prix d'Excellence, nejuznávanějším mezi architektonickými cenami.
- Je zajímavé, že ve slangu obyvatel Budapešti existuje výraz "stojí jako litinový trh." Mluvený projevje o vysokých nákladech na stavbu budovy kvůli požáru. Takže konečná částka vyšla mnohem víc, než bylo plánováno.
Toto musíte při návštěvě Budapešti vidět. Turisté začali navštěvovat Central Market jako jednu z jeho nejpamátnějších památek. Po renovaci veškerý luxus zářil ve svém dřívějším světle.
Popis první úrovně
Nyní jsou zde tři úrovně. V přízemí prodávají maso a uzeniny. Výběr je opravdu působivý: několik desítek druhů salámů, vídeňské klobásy, vepřové maso, jehněčí maso, klobásy, paštiky, foie gras, které mohou konkurovat dílům francouzských kulinářských specialistů.
Při vstupu si návštěvníci všimnou lákavé vůně, která je vybízí, aby vešli dovnitř a všechno si pořádně prohlédli. Je téměř nemožné odsud odejít s prázdnou. Centrální trh (Budapešť) je také místem aktivního prodeje mléčných výrobků. Můžete vidět celé hory sýra. Nedaleko stánky s rustikálním pečivem, lagos. Zelenina a ovoce jsou trvale čerstvé. Ceny jsou atraktivní. Ve srovnání s ostatními trhy v Evropě jsou mnohem nižší.
Recenze
Turisté, kteří zde byli, říkají, že je tu vždy spousta lidí, kteří si kupují domácí potraviny a prozkoumávají masné a zeleninové řady. Návštěvníky potěší centrální nákupní centrum, které je vyzdobeno salámovými tyčinkami jako novoroční hračky. To je místo, kde cizinci vstupují a opouštějí trh.
Uzeniny, sušená paprika, ovocevodka, balzámy značky Zwack Unicumc. Výsledkem takového nakupování je, že si zákazníci po dlouhém dni plném zajímavých, ale únavných procházek městem obvykle dají dobrou večeři.
Mnoho lidí si kupuje lahůdkové uzeniny, pro které je plíseň spíše výhodou než nevýhodou. Takové produkty vyrábí továrny Peak's. Produkty Herz mají vůni podobnou jalovcovému kouři. Na pultech se pohupují doslova závěsy masných výrobků. Navíc ne náhodně, ale barevně distribuované od vídeňských klobás až po růžové klobásy z Debrecínu, vyrobené z jemně nasekaného vepřového masa v kůži z ovčích střev. Vydávají tak silnou vůni, že se může přenést na další nákupy v tašce.
Navzdory tomuto riziku však důrazně doporučujeme je vyzkoušet. Lidé, kteří této příležitosti využili, tvrdí, že je zvláště dobré podávat takový pokrm s maďarským vínem. Při vstupu do levého kupé lidé vidí náhubky a různé části zdechlin. Podívaná není pro slabé povahy.
Oddělení mléka
Po procházce kolem prodejců alkoholických nápojů se ocitnete v mlékárenském oddělení, kde je již klid. Na prodej mléko, nadojené ráno téhož dne. Můžete přijít s plechovkou a prodejce ji naplní naběračkou.
Spousta sýra způsobuje, že hory vypadají jako cihly nebo pytle cementu uložené ve skladu, což potěší lidi, kteří takový pohled ještě neviděli. Turisté rádi ochutnají lagos pečené v oleji, jednu z oblíbených maďarských pochoutek. V chladné zimě, která je pro tento stav typická, takové jídlo zahřeje apřináší pocit pohodlí. Ve velkých sklenicích prodávají paštiky - krémovou hmotu s mastnými pruhy. Budou uloženy po dobu nejméně tří měsíců.
Nižší úroveň
Sestupem na nižší úroveň lidé vstupují do supermarketu. Podle vyprávění turistů se nijak zvlášť neliší od těch, které jsou téměř na každé ulici. Mnohem zajímavější je nedaleký pult s kořením. Říkají tomu "Koloniální obchod".
Když se k němu lidé přiblíží, čichem zachytí vůni koření a bylinek. Šafrán, thajské bylinky, sumaterská káva, zira, dřišťál a škumpa lákají svou vůní. Zdejší prodejci by mohli konkurovat prodejcům na istanbulském trhu.
Přehnané sklenice a baňky vypadají obzvlášť krásně. Zdá se, jako by byl v lékárně ze středověku. Levně se prodává rozmarýnový olej, který Maďaři používají jako elixír. Saláty jsou ochuceny touto zelenou hmotou. Další je pekárna. Návštěvníci města rádi ochutnají vynikající bagety, skořici a anýzovou buchtu.
Vynikající k posílení takových produktů síly po procházce, pití kávy, čaje nebo džusu. Zdejší muffin je nejlepší v celé Budapešti.
Central Market – místo, kde můžete nakupovat s houbaři. Jsou tam zemní mohyly a akvária. Zde se houby nejen prodávají, ale také přímo pěstují. Můžete vidět, jak roste celá kolonie hub nebo hřibů. Pokud se v našich zeměpisných šířkách odřízne stonek houby nožem, pak se v Maďarsku vytáhne ze země. Poté se umístí do nízkoteplotního sklepa.nebo akvárium, kde se skladuje tři dny bez zčernání. V této části bazaru je cítit vlhkost, což je pro většinu lidí spíše neobvyklé. Stojí za zmínku, že existuje riziko, že narazíte na falešné lanýže, takže je lepší je sem nebrat.
Nejvyšší úroveň
Na horní galerii jsou stravovací zařízení a obchody se suvenýry. Autorská řemesla, národní kroje, tkané ručníky a ubrusy, ručně vyráběné panenky jsou na prodej.
Podle lidí, kteří zde byli, všechny tyto produkty stojí hodně, ale přinášejí velkou radost majitelům nebo těm, kteří jen prošli kolem a rozhodli se zastavit a podívat se. V restauracích a kavárnách je vždy spousta lidí, a to i přes relativně vysokou cenu jídel.
Oblíbený je guláš, štrúdl s tvarohem a višněmi, klobásy a káva. Centrální trh v Budapešti je obrovský nákupní komplex. Když se po ní chtě nechtě projdete, dostanete hlad.
Adresa a otevírací doba
Zajímavý je nejen budapešťský centrální trh, ale také malebný břeh řeky. Je zajímavé jezdit na výletní lodi. Ale nejdřív se sem musíte dostat.
Jakmile jste v neznámém městě, není snadné najít cestu bez průvodce a vyhlídkového autobusu. Jak se turista dostane na Centrální trh (Budapešť)? Adresa bazaru: Budapešť, Vámház krt. 1-3, 1093. Nedaleký Liberty Bridge, postavený přes Dunaj, bude sloužit jako orientační bod.
Z veřejné dopravyVhodné jsou autobusy 15, tramvaje 2 a 2a, 47 a 49. K centrální tržnici (Budapešť) použijte také modrou linku metra. Jeho otevírací doba se v různé dny v týdnu liší: pondělí - 6:00-17:00, úterý až pátek - 6:00-18:00, sobota - 6:00-15:00. Trh je v neděli zavřený.
Turistické dojmy z trhu
Aby turisté obdivovali architekturu a působivé měřítko budovy, často přicházejí na centrální trh v Budapešti. Recenze naznačují, že lidé mají trojí potěšení: seznámit se se stylem budovy, získat příležitost koupit originální produkty a koření a také chutně jíst.
Toto je místo, kde lidé rádi chodí za každého počasí, protože mají střechu nad hlavou. Na hosty města udělal dojem rozsah zařízení.
Tři patra budovy nepřestávají udivovat a potěšovat řadou produktů. Je to pocit, jako by se s obchodováním zacházelo jako s uměním a nejen jako obchod.
Když tu lidé byli, dívají se na nakupování jako na zajímavé dobrodružství, nikoli jako naléhavou potřebu. Pokud se předtím člověk zdráhal jít na trh pro pár kilogramů brambor, tak tady jde jako do muzea nebo na světlý jarmark.
Maďarsko, Budapešť, Centrální tržiště je skvělé místo pro zvědavého turistu i praktického a spořivého obyvatele města.
